梧桐河大米的基本介紹
梧桐河大米產(chǎn)于黑龍江省梧桐河農(nóng)場(chǎng)。種植在極肥沃的黑土壤中,富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素,極其符合稻米生長的要求,以純凈無污染的河水或井水灌溉,獨(dú)特地域優(yōu)勢(shì),保證了大米獨(dú)有的品質(zhì)。
營養(yǎng)價(jià)值
梧桐河大米含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、維生素B1、維生素B2等,其中:直鏈淀粉14.8(合格),膠稠度72mm(合格),堿消值≥6(合格)蛋白質(zhì)≥7(合格),色澤透明度正常。
產(chǎn)品特點(diǎn)
其特點(diǎn)有:
1.顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤清白透明。
2.飯粒油亮,香味濃郁。
3.蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhì)較脆。
4.有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
5.橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。
歷史民俗
從物種分布來看,大約在5萬年前,在云南地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了早期的稻屬植物。故推測(cè)亞洲最早種植稻谷的地區(qū)應(yīng)該是云南地區(qū)。
湖南道縣與江西萬年縣考古發(fā)現(xiàn)在約一萬三千多年前人類開始種植食用,新石 器以前人類應(yīng)該是口腔咀嚼全稻原谷。
在長江下游發(fā)掘的河姆渡遺址中存在稻作證據(jù)。大米歷史上最早的種稻人是長江下游的中國先民,早在7000年前,中國長江下游的原始居民已經(jīng)完全掌握水稻的種植技術(shù),并把稻米作為主要食糧。
梧桐河大米的品嘗吃法
止痰化咳,利膈止渴,消除腫脹。
兩者搭配,滋陰潤肺、生津功效更強(qiáng)。
搭配可平和五臟更可滋陰補(bǔ)氣。
兩者營養(yǎng)互補(bǔ),搭配食用可提高
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