東寧蘋果梨的基本介紹

百里飄香蘋果梨“江南處處結(jié)碩果，百里飄香蘋果梨”，當(dāng)春意勃發(fā)之際，塞北江南-東寧大地繁花似錦，看那五條標(biāo)準(zhǔn)百里果樹帶，總面積11萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果梨1700噸以上，是黑龍江省重要的出口水果生產(chǎn)基地。果樹品種達(dá)240多個(gè)，優(yōu)質(zhì)蘋果梨在東寧已有近百年的栽培歷史，單果均重250克左右，最大的達(dá)800克。蘋果品質(zhì)優(yōu)良，果肉甜脆爽口，極耐貯存.

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

100克鮮果中含維生素C6.3毫克，1毫升果汁中含蘋果酸0.3克，出汁率78%─80%、固形物13.1%、酸（檸檬酸）為主0.296%、總糖12.6%、維C3.92mg∕100克（果汁）、含鈣1.3mg∕100克（果汁）、鎂鋅0.03mg∕100克（果汁）、鐵0.18mg∕100克（果汁）、磷鱗9.3mg∕100克（果汁）、錳65.9mg∕100克（果汁），是營(yíng)養(yǎng)豐富的佳品，常期食用可益壽延年.

產(chǎn)品特點(diǎn)

蘋果梨的最大特點(diǎn)是甜酸適度營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美香甜，果大肉多，肉色乳白細(xì)膩，質(zhì)地脆而汁多，果核小，可食部分占85．9%，品質(zhì)上乘。

歷史民俗

東寧作為全市蘋果梨的主要種植地,具備積溫高、平均氣溫高、雨水較多等特點(diǎn),比較適合蘋果梨的生長(zhǎng)。每年,東寧縣的蘋果梨主要銷往省內(nèi)的雞西、密山、伊春等地,只有很少的一部分出口俄羅斯。

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