建德蓮子酒的基本介紹

蓮子酒在建德已經(jīng)有悠久的歷史。在生產(chǎn)里葉白蓮的故鄉(xiāng)。蓮子酒已經(jīng)成為 家喻戶曉的宴酒。在建德婚姻、喬遷宴、壽宴、蓮子酒已經(jīng)成為不可缺少的宴酒.

營養(yǎng)價(jià)值

蓮子酒酒是一款養(yǎng)身酒，里面所含的蓮子 堿具有強(qiáng)身健體以及降壓之效。并且滋陰補(bǔ)血，潤肺養(yǎng)心延年益壽。

產(chǎn)品特點(diǎn)

蓮香清雅，入口柔綿，自然協(xié)調(diào)，落口清爽。

歷史民俗

蓮子酒原來只是當(dāng)?shù)卮迕?，把剩下來的蓮子釀成酒自己喝或者饋送親友。因?yàn)閬淼耐獾赜慰秃攘硕颊f這個酒好喝，所以這個酒也越來越吃香。

建德蓮子酒的制作方法

蓮子酒是白酒，和其它的蕎麥酒、小麥酒這些一樣，都是用蒸餾法蒸的。只不過原料不用，酒曲配料都有不同，工藝都是差不多的。

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