長壩沙田柚的基本介紹

長壩沙田柚，廣東省仁化縣大橋鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。長壩沙田柚品種為“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚）”之一，以果大形美、色澤鮮黃、肉質(zhì)清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名。

營養(yǎng)價值

果實中含有人體需的豐富營養(yǎng)物質(zhì)：其中可溶性固形物18%以上，柚果總酸0.24%，維生素C含量130.2%mg/kg，柚果總糖123.3g/L，粗蛋白1.30%，鈣152.7mg/kg，此外還富含維生素B1、維生素B2、維生素P和胡蘿卜素及磷、鐵、硫、鉀等各種礦物質(zhì)，對預(yù)防老年人心腦血管硬化，降低膽固醇，平衡血壓，軟化血管等有一定的效果，是人們?nèi)粘Ｉ钪薪】甸L壽的理想水果。

產(chǎn)品特點

長壩沙田柚的果形美觀，為端正梨型；果實臍部有個明顯的金錢印，果皮較薄、表面光滑、肉質(zhì)脆嫩、色澤金黃、香甜可口，具有濃郁的香蜜味等特點。

歷史民俗

沙田柚原產(chǎn)于廣西省容縣，長壩鎮(zhèn)從1937年開始引種沙田柚，1963年規(guī)模栽種。經(jīng)過不斷培育，長壩沙田柚品質(zhì)得到極大提升，成為遠(yuǎn)近馳名的優(yōu)良果品。長壩沙田柚逐漸成為沙田柚的代表，在人們的口口相傳中聲名遠(yuǎn)揚。

21世紀(jì)初，仁化縣各級政府部門積極引導(dǎo)長壩沙田柚的種植，引導(dǎo)果農(nóng)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)推廣新技術(shù)，不斷促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，大力發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)。同時，仁化縣相關(guān)技術(shù)部門在政府支持下，不斷進(jìn)行優(yōu)質(zhì)沙田柚品種培育，做大做強特色農(nóng)業(yè)品牌，使長壩沙田柚逐步走上特色農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化之路。

長壩沙田柚的獲獎榮譽

大橋鎮(zhèn)金果農(nóng)業(yè)生態(tài)園出產(chǎn)的金果長壩沙田柚通過中國有機食品認(rèn)證；被評為2006年廣東省名牌產(chǎn)品。長壩村沙田柚基地培育的“龍皇二號”柚果，在1998年中國名特優(yōu)果品展示會上被評為“中華名果”。2008年，長壩沙田柚在廣東省優(yōu)質(zhì)柑桔評比活動中獲得優(yōu)質(zhì)獎。長壩沙田柚已經(jīng)成為國內(nèi)知名果品，深受消費者的歡迎。