九寨刀黨的基本介紹

刀黨，四川省九寨溝縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品?！熬耪饵h”是我國道地中藥材，是我國黨參中的精品。目前，種植面已達(dá)11000畝，涉及3000戶農(nóng)戶。曾經(jīng)是明、清兩朝貢品，是中國傳統(tǒng)出口地產(chǎn)藥材。藥用價(jià)值極高，是黨參家族的珍品，主含黨參皂甙、黃芩素、葡萄糖、微量生物堿等成份。

質(zhì)量技術(shù)要求

（一）植物種源

桔梗科植物，素花黨參。

（二）立地條件

保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔高度2000米至3000米，耕作土層≥0.5米，pH值5.9至7.8，有機(jī)質(zhì)含量≥2.5%。

（三）栽培管理

育苗：3至4月或8至9月播種，用種量每公頃7千克至9千克。

移植：3至4月或8至9月，用苗量每公頃12萬至15萬株。

施肥：每公頃每年施農(nóng)家肥﹥22500千克，草木灰﹥15000千克。

采收：移栽后三年方可采收，采收時(shí)期為每年9至10月。

加工：采收后，晾曬或烘干至半干發(fā)軟時(shí)揉搓、發(fā)汗，再晾曬或烘干再揉搓，反復(fù)揉搓直至水分達(dá)到要求。

環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）質(zhì)量特色

1、感官特色：頭部枯枝脫落處有莖痕，“獅子盤頭”大且明顯，表面橫紋細(xì)密，向下漸稀疏；斷面呈黃白色、菊花心狀；有特殊香氣，味微甜，嚼之無渣。

2、理化指標(biāo)：圍徑≥3.3厘米，長度≥10厘米。浸出物含量≥50%，水分含量≤13%。

3、安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

專用標(biāo)志使用

刀黨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省九寨溝縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。刀黨的法定檢測機(jī)構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

生長環(huán)境

阿壩州位于青藏高原東南緣，距成都80公里，幅員8.42萬平方公里。西北部大草原，一馬平川，藍(lán)天白云，牛羊牧野；東南部高山峽谷，層巒疊嶂，林泉相映，鵑啼猿鳴；“童話世界”九寨溝、“人間瑤池”黃龍、“東方圣山”四姑娘、“活化石”大熊貓……美景如畫。境跨兩個(gè)地理臺階和5000米的垂直高差，造就了分異顯著的立體氣候和復(fù)雜多變的局部生態(tài)，孕育了豐富的藥材資源，素有“天然藥庫”之稱。野生中藥材1960余種（占全省的50%），蘊(yùn)藏量達(dá)8.5萬噸；有全國重點(diǎn)普查中藥材179種（占49%），盛產(chǎn)蟲草、松貝、麝香和羌活、甘松、當(dāng)歸、刀黨、黃芪等名貴、大宗藥材。.

產(chǎn)地范圍

刀黨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為四川省九寨溝縣安樂鄉(xiāng)、永豐鄉(xiāng)、保華鄉(xiāng)、雙河鄉(xiāng)、郭元鄉(xiāng)、永和鄉(xiāng)、草地鄉(xiāng)、羅依鄉(xiāng)、勿角鄉(xiāng)、馬家鄉(xiāng)、白河鄉(xiāng)、陵江鄉(xiāng)、黑河鄉(xiāng)、玉瓦鄉(xiāng)、大錄鄉(xiāng)、永樂鎮(zhèn)、漳扎鎮(zhèn)等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。

產(chǎn)品特點(diǎn)

刀黨，也稱“九寨刀黨”“紋黨”“刀口黨”，藥典名：素花黨參，原名南坪刀黨，是黨參家族的珍品，因盛產(chǎn)于四川省九寨溝縣安樂鄉(xiāng)中安樂村（古稱刀口壩）地區(qū)而得名，屬原產(chǎn)地高原特色藥用植物資源，根條肥大柔軟，嚼之化渣，肉質(zhì)飽滿，心呈菊花狀，藥食兩用均可，有補(bǔ)中益氣、健脾、益肺之功效。

刀黨，藥用價(jià)值極高，是黨參家族的珍品，主含黨參皂甙、黃芩素、葡萄糖、微量生物堿等成份。具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效?？芍问成俦沅?、虛喘咳嗽、脾肺虛弱、氣短心悸、內(nèi)熱消渴等癥。作為食材，常與當(dāng)歸、黃芪、燉雞、燉鴨。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2007年，獲中國四川成都西博會(huì)“最暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”。

2009年11月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“刀黨”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

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