天華谷尖的基本介紹
天華谷尖是部?jī)?yōu)名牌產(chǎn)品,它產(chǎn)于太湖縣深山區(qū),采用優(yōu)質(zhì)原料,采用精湛的采制工藝,在全國(guó)著名茶學(xué)專家陳掾教授親臨指導(dǎo)下創(chuàng)制而成。
太湖縣屬皖西南丘陵低山區(qū),地勢(shì)西北高、東南低??h城西北面為重巒迭嶂的大別山余脈,海拔在800米以上的山峰有將軍山、桐山、山尖寨、六省坡、天華尖、芙蓉寨等16座,其中以將軍山最高,海拔1109米,是皖鄂兩省的天然屏障;東南部除香茗聳秀、泊湖蓄美之外,大都為丘陵平畈交錯(cuò)之地。全縣山地1242.41平方公里,占61.18%;丘陵490.27平方公里占24.14%;平原77.37平方公里,占3.83%,適宜種植茶樹。截至2017年底,安徽省太湖縣有茶園10.3萬(wàn)畝,4萬(wàn)畝被認(rèn)定為無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地,2萬(wàn)畝認(rèn)定為綠色食品茶生產(chǎn)基地。
地域范圍
安徽省太湖縣天華鎮(zhèn)、劉畈鄉(xiāng)、彌陀鎮(zhèn)、北中鎮(zhèn)、百里鄉(xiāng)、牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)、湯泉鄉(xiāng)、寺前鎮(zhèn)、晉熙鎮(zhèn)、城西鄉(xiāng)共10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
產(chǎn)品特點(diǎn)
天華谷尖形似稻谷,滋味鮮爽、醇厚,色澤翠綠,湯色碧綠,葉底勻整明亮。理化指標(biāo):水浸出物≥38%。
歷史民俗
一九八六年四月,在著名茶學(xué)專家陳椽教授親臨指導(dǎo)下,發(fā)掘歷史名茶“南陽(yáng)谷尖”,采用特殊工藝創(chuàng)制而成,易名為“天華谷尖”?!疤臁币鉃樯街?,“華”意為物之精,“谷”喻茶形又指時(shí)令谷雨。
原全國(guó)政協(xié)副主席趙樸初先生飲后,揮毫提詩(shī)贊美:“深情細(xì)味故鄉(xiāng)茶,莫道云蹤不憶家,品遍錫蘭和宇治,清芬獨(dú)賞我天華”。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
“天華谷尖”自87年恢復(fù)生產(chǎn)以來(lái),87-88連續(xù)兩年經(jīng)省茶學(xué)會(huì)評(píng)為全省名茶,89年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為部?jī)?yōu)名茶
并多次在國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶葉博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)
2002年3月被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審定為綠色食品茶,2002年底被安徽省政府授予安徽名牌產(chǎn)品
2000-2002年連續(xù)3年通過(guò)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)認(rèn)定為營(yíng)養(yǎng)、安全、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。
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