新絳遠志的基本介紹

遠志具有安神益智、祛痰、消腫的功能，用于心腎不交引起的失眠多夢、健忘驚悸，神志恍惚，咳痰不爽，瘡瘍腫毒，乳房腫痛，歷史悠久。遠志是一種適應性很強的中旱生植物，喜涼爽忌高溫，耐干旱怕水澇，多年生草本，主根粗壯，韌皮部肉質。。明代李時珍《本草綱目》（明，1578年）講：“此草服之能益智強志，故有遠志之稱?！鄙轿餍陆{為遠志傳統(tǒng)、道地產區(qū)，當?shù)剞r民多為傳統(tǒng)、習慣性種植。

遠志主產區(qū)陽王鎮(zhèn)南依峨嵋?guī)X，地勢南高北低，四季分明，氣候溫和，日照充足，無霜期長，是純農業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因特殊的地理位置和氣候環(huán)境，這里成為道地遠志、甘遂、黃芩等中藥材種植的最佳區(qū)域。截至2016年，陽王鎮(zhèn)中藥材種植面積達2.2萬畝，涉及10個村，年產各種藥材鮮品達1.2萬余噸，產值1.5億元，人均增收5000元。僅楊旭生每年銷往安徽亳州、河北安國等全國最大藥材市場的道地遠志就達180噸、黃芩3000余噸，銷售額達到3000萬余元。

運城市新絳縣所轄陽王鎮(zhèn)、橫橋鄉(xiāng)共計2個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）32個行政村。地理坐標為東經111°02′22″～111°16′41″，北緯35°45′45″～35°54′15″

營養(yǎng)價值

苦、辛，溫。歸心經、腎經、肺經。安神益智，祛痰，消腫。用于心。腎不交，失眠多夢，健忘驚悸，神志恍惚，咳痰不爽，瘡瘍腫毒，乳房腫痛。內服：3～9g，水煎服?；蛉胪琛⑸⒎?。外用：適量，研末，用醋調敷患處。有潰瘍病及腎炎者慎用。

產品特點

呈圓柱形，略彎曲，長3～15cm，直徑3～8mm。表面灰黃色至灰棕色，有較密并深陷的橫皺紋、縱皺紋及裂紋，老根的橫皺紋較密且更深陷，略呈結節(jié)狀。質硬而脆，易折斷，斷面皮部棕黃色，木部黃白色，皮部易與木部剝離。氣微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。

歷史民俗

遠志入藥，始見于《神農本草經》（漢，約公元前32—公元5年之間），列為上品。東晉時期郭璞（276年—324年）云：今遠志也，似麻黃，赤華，葉銳而黃?？珊唵瓮茢嗥錇檫h志科植物遠志Polygala tenuifolia Willd.?！侗静輬D經》（宋，1057-1061年）載：“苗名小草，似麻黃而青，又如蓽豆。葉亦有似大青而小者。三月開花白色，根長及一尺。四月采根、葉，陰干，今云曬干用。泗州出者花紅，根、葉俱大于它處。商州者根又黑色?！辈⒏接羞h志圖5幅，有人考證，該表述中所用遠志則包含遠志科植物遠志、瓜子金P.japonica 、華南遠志P.glomerata 、西南遠志P.crotalarioides。《本草綱目》載：“遠志有大葉、小葉二種，陶弘景所說者，小葉也；馬志所說者，大葉也。大葉者，花紅?！贝笕~者為卵葉遠志P. sibirica L.；小葉者為遠志，為現(xiàn)今的主流產品。

遠志的產地，《本草經集注》（南朝，約492-500年）載：“生太山及宛朐川谷?！碧綖榻裆綎|泰山，宛朐為今山東菏澤縣西南部。陶隱居又云：冤句縣屬兗州濟陰郡，今猶從彭城北蘭陵來。袞州為今山東濟寧，蘭陵為今山東臨沂。由此獲知，遠志較早產于山東?！侗静輬D經》載：“遠志，生泰山及冤句川谷，今河、陜、京西州郡亦有之”。說明遠志來源除了山東之外，又增加了河南、陜西等地?，F(xiàn)今，遠志廣泛分布于我國東北、華北、西北等地。有文獻報道，在遠志的主產區(qū)中，山西新絳、聞喜的遠志質量優(yōu)于陜西合陽及安國，且山西新絳和聞喜的遠志可作為選育的品種。此外，經走訪調研安國、亳州、荷花池等藥材市場，發(fā)現(xiàn)市面所售80%遠志產自山西，且大量近現(xiàn)代文獻均表明山西的遠志產量大、品質佳。又因遠志多生長于川谷及河岸，而山西運城地處黃河沿岸，位于中條山下，較適宜遠志的生長。因此，認為山西為現(xiàn)今遠志P.tenuifolia Willd. 的道地產區(qū)。

新絳遠志的獲獎榮譽

2019年7月16日，農業(yè)農村部公示了一批國家地理標志農產品，“新絳遠志”榜上有名。