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象雄半細(xì)毛羊

2022-10-21 象雄半細(xì)毛羊包裝設(shè)計

象雄半細(xì)毛羊的基本介紹

按藏史記載,早在上千年前,象雄便有了養(yǎng)羊的歷史。1964年,西藏阿里地區(qū)扎達(dá)縣成立良種場,以高原型藏羊為母本,新疆細(xì)毛羊和內(nèi)蒙古茨蓋羊為父本,進(jìn)行三品種雜交,進(jìn)行象雄半細(xì)毛羊的培育工作。象雄半細(xì)毛羊肉毛用特征明顯。

象雄半細(xì)毛羊保護(hù)區(qū)草場類型以高山荒漠草場為主,主要牧草有高山針茅、變色錦雞兒、苔草等,植被生長低矮稀疏。人工種植的飼草有箭筈豌豆、披堿草、燕麥草、紫花苜蓿、青稞等。適宜象雄半細(xì)毛羊養(yǎng)殖。地處象泉河、獅泉河流域,擁有較為豐富的徑流、冰雪和地下水資源。

象雄半細(xì)毛羊成年公羊平均體重55-62千克,胴體重20-25千克。成年母羊平均體重35-45千克,胴體重22-27千克,周歲公羊平均體重15-20千克,胴體重8-16千克,周歲母羊平均體重13-19千克,胴體重7-14千克

象雄半細(xì)毛羊具有腿肩背部脂肪豐滿,肌肉不顯露,大理石花紋豐富,脂肪和肌肉硬實,全身骨骼不顯露,腿部肌肉較豐滿充實,微有肌肉隆起,背部和肩部比較寬厚。肌肉結(jié)構(gòu)緊密,有堅實感,肌纖維韌性強,外表有風(fēng)干膜,不黏手,肌肉色鮮紅,有光澤;脂肪呈白色,具有羊肉正常氣味,煮沸后肉湯澄清透明,具有肉湯固有的香味和鮮味。羊毛細(xì)度在56-58支之間,同質(zhì)性好,油汗適中,毛產(chǎn)量平均達(dá)到2.16千克。

營養(yǎng)價值

象雄半細(xì)毛羊羊肉蛋白質(zhì)含量為20.0-23克/100克,脂肪含量為7.0-7.7克/100克,維生素A含量為9.8-10微克/100克,維生素E含量為0.5-0.6毫克/100克,維生素B3含量為4.4-4.7毫克/100克,鐵含量為25-26毫克/100克,鎂含量為24.5-25毫克/100克,錳含量為0.18-0.23毫克/100克,鉀含量為340-370毫克/100克,鋅含量為1.9-2.4毫克/100克,硒含量為8-12u克/100克,飽和脂肪酸含量為3.5-4.2克/100克,不飽和脂肪酸含量為2.5-3.1克/100克,16種氨基酸總含量為16-19克/100克。

產(chǎn)品特點

象雄半細(xì)毛羊外觀結(jié)構(gòu)堅實,鼻梁稍降起,頭部毛覆蓋至兩耳根聯(lián)線處,耳中等長,傾斜下垂,胸部寬深,背腰平直,腹部充實,尻部寬平略斜,大腿豐滿,四肢結(jié)實,蹄質(zhì)黃色,體軀圓筒型,前肢毛至關(guān)節(jié),后肢毛至飛結(jié)。身被毛白色,毛叢結(jié)構(gòu)良好,彎曲一致,羊毛大多中等彎曲,毛密度高,光澤度強,油汗白色或乳白色,腹毛著生良好。公羊大多有螺旋形大角,母羊無角或有小角。肉毛用特征明顯。

歷史民俗

漢文史料分象雄為大小羊同。象雄本土即現(xiàn)阿里專區(qū)所轄全境。十世紀(jì)初,吐蕃王室后裔尼瑪,避奴隸起義軍,逃竄象雄,占其地,置為吐蕃王室分支屬民,故改稱為阿里(意為屬民)。古漢文音譯象雄為羊同或揚同,近人音譯為象雄,與藏語音更為接近。象雄實乃苯教文化之源,象雄乃古代青藏高原之大國,雍仲苯教之發(fā)祥地。據(jù)漢文史料《通典》、《冊府元龜》、《唐會要》等載:“大羊同東接吐蕃、西接小羊同、北直于闐,東西千余里,勝八九萬”

按藏史記載,早在上千年前,象雄便有了養(yǎng)羊的歷史。象雄本土即現(xiàn)阿里地區(qū)所轄全境。

1964年,西藏阿里地區(qū)扎達(dá)縣成立良種場,進(jìn)行象雄半細(xì)毛羊的培育工作。以高原型藏羊為母本,新疆細(xì)毛羊和內(nèi)蒙古茨蓋羊為父本,進(jìn)行三品種雜交。

2005年7-8月,扎達(dá)縣良種場經(jīng)過選育,初步形成了茨新藏改良綿羊品系,受西藏自治區(qū)農(nóng)牧廳委托,農(nóng)牧廳畜牧獸醫(yī)推廣中心和農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所等有關(guān)專家對良種場半細(xì)毛羊育種工作進(jìn)行了階段性的鑒定驗收。將茨新藏羊暫命名為“阿里地區(qū)毛肉兼用半細(xì)毛新品種群”。

2013年,扎達(dá)縣良種場育種群的規(guī)模改良羊存欄數(shù)量已達(dá)到8177只,以茨新藏改良羊(即象雄半細(xì)毛羊)為主的改良育種推廣工作,已達(dá)到自治區(qū)內(nèi)育種標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)性能指標(biāo)和新品系的種群數(shù)量。

“十三五”期間(2016年-2020年),阿里地區(qū)堅持“突出區(qū)域特色,發(fā)揮比較優(yōu)勢,整村整鄉(xiāng)推進(jìn),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚”的發(fā)展思路,依托良種場,發(fā)展養(yǎng)殖大戶,規(guī)劃建立象雄半細(xì)毛羊主產(chǎn)區(qū)域,適度發(fā)展現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)殖。把象雄半細(xì)毛羊品牌建設(shè)作為突破口,逐步建立“專業(yè)合作社 基地 農(nóng)牧戶”的生產(chǎn)營銷機制。

2018年1月8日,象雄半細(xì)毛羊入選國家畜禽新品種目錄,正式命名為‘象雄半細(xì)毛羊’國家級新品種。

象雄半細(xì)毛羊的獲獎榮譽

2018年9月5日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對“象雄半細(xì)毛羊”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

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