鎮(zhèn)巴大黃的基本介紹
大黃,別名掌葉大黃、將軍、馬蹄大黃、唐古特大黃。中藥材大黃在中國(guó)已有兩千多年的藥用歷史,中國(guó)是大黃的原產(chǎn)地。鎮(zhèn)巴縣所產(chǎn)的大黃為國(guó)內(nèi)道地大黃品種之一,是《中國(guó)藥典》所規(guī)定的三個(gè)主要品種之一。
鎮(zhèn)巴大黃質(zhì)堅(jiān)實(shí)、色黃褐、氣清香、味苦微澀。形狀卵圓形(形似馬蹄)、長(zhǎng)條形或不規(guī)則形狀,殘留的外皮棕褐色,多具粗皺紋。有顆粒狀分布,有星點(diǎn)散亂分布,具放射狀紋理。
鎮(zhèn)巴縣位于陜西省南端,處于大巴山腹地,西北高、東南低。巴山主脊東西橫亙,構(gòu)成南北兩個(gè)地理單元,分屬嘉陵江和漢江兩大水系。地形以山地為主,溝壑縱橫,谷壩鑲嵌。平均海拔1231米,最高箭桿山海拔2534米,最低處為巴廟鎮(zhèn)葫蘆村,海拔425米,森林覆蓋率達(dá)66.22%,鎮(zhèn)巴大黃栽培區(qū)海拔在1100-1800米。鎮(zhèn)巴縣土壤以黃、紅壤和石灰土為主,中性偏微酸性。大量枯枝落葉為土壤提供了豐富的有機(jī)質(zhì),土壤肥沃濕潤(rùn)、富含腐殖質(zhì),土層深厚,土質(zhì)為沙壤土,排水良好,適宜鎮(zhèn)巴大黃種植。鎮(zhèn)巴縣氣候?qū)俦眮啛釒駶?rùn)季風(fēng)氣候,年平均溫度13.8℃,無(wú)霜期236天。夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,可有效抑制害蟲(chóng)生長(zhǎng)。雨量充沛,年降水量約1296.4毫米,相對(duì)濕度73%-80%,為鎮(zhèn)巴大黃提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。
鎮(zhèn)巴大黃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為陜西省漢中市鎮(zhèn)巴縣所轄涇洋街道、楊家河鎮(zhèn)、小洋鎮(zhèn)、漁渡鎮(zhèn)、赤南鎮(zhèn)、鹽場(chǎng)鎮(zhèn)、巴山鎮(zhèn)、平安鎮(zhèn)、巴廟鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、觀音鎮(zhèn)、碾子鎮(zhèn)、長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)、仁村鎮(zhèn)、三元鎮(zhèn)、黎壩鎮(zhèn)、簡(jiǎn)池鎮(zhèn)、永樂(lè)鎮(zhèn)、大池鎮(zhèn)、青水鎮(zhèn)共計(jì)20個(gè)鎮(zhèn)(街道)183個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)107°25′30″-108°16′42″,北緯32°08′54″-32°50′42″,總保護(hù)面積9000公頃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大黃是傳統(tǒng)的中藥材,具有瀉熱通便,解毒消痛等功效。中藥材大黃是幾十種中成藥的重要原料。
產(chǎn)品特點(diǎn)
外在感官特征鎮(zhèn)巴大黃質(zhì)堅(jiān)實(shí)、色黃褐、氣清香、味苦微澀。形狀卵圓形(形似馬蹄)、長(zhǎng)條形或不規(guī)則形狀,殘留的外皮棕褐色,多具粗皺紋。有顆粒狀分布,有星點(diǎn)散亂分布,具放射狀紋理。
內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)鎮(zhèn)巴大黃浸出物≥30%,總蒽醌≥1.5%,游離蒽醌含量≥0.3%。
歷史民俗
大黃,別名掌葉大黃、將軍、馬蹄大黃、唐古特大黃。中藥材大黃在中國(guó)已有兩千多年的藥用歷史,中國(guó)是大黃的原產(chǎn)地,由于各種原因野生資源日漸減少。秦巴山地區(qū)自古就有“秦巴無(wú)閑草”之說(shuō),鎮(zhèn)巴縣所產(chǎn)的大黃為中國(guó)國(guó)內(nèi)道地大黃品種之一,是《中國(guó)藥典》所規(guī)定的三個(gè)主要品種之一。
清代至民國(guó)時(shí),鎮(zhèn)巴縣高寒山區(qū)農(nóng)戶在房前屋后零星栽培大黃。
新中國(guó)成立前,藥鋪和藥商涉足高山農(nóng)戶,收買大黃高價(jià)銷往外地。
1949年,鎮(zhèn)巴縣開(kāi)始引種栽培大黃,主要利用荒山、荒地進(jìn)行種植。大黃逐漸由野生轉(zhuǎn)變成家種的常用藥材。
20世紀(jì)90年代,根據(jù)中國(guó)生物資源調(diào)查,鎮(zhèn)巴大黃被載入《中國(guó)藥典》,鎮(zhèn)巴縣有“天然藥庫(kù)”之稱。
2006年,鎮(zhèn)巴縣被確定為“陜西省中藥材規(guī)范化種植基地縣”。
2009年,鎮(zhèn)巴縣借助生態(tài)優(yōu)勢(shì),將中藥材列為全縣農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,建成大黃規(guī)范化中藥材科技示范基地。累計(jì)發(fā)展大黃4500畝,新建年設(shè)計(jì)加工能力2000噸的大黃初加工廠。
2010年,鎮(zhèn)巴縣以藥用大黃作為藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)品種,進(jìn)行規(guī)范化種植,是陜西省大黃的主產(chǎn)區(qū)。經(jīng)漢中市藥檢所等部門檢測(cè)結(jié)果表明,秦巴山區(qū)產(chǎn)的大黃品質(zhì)都略高于其他產(chǎn)區(qū)。
2013年以來(lái),鎮(zhèn)巴縣通過(guò)政府引導(dǎo)、大戶帶動(dòng)、良種引進(jìn)、種植補(bǔ)貼、技術(shù)指導(dǎo),將鎮(zhèn)巴大黃向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;⑸唐坊矫姘l(fā)展,提升大黃初加工附加值。
2014年,鎮(zhèn)巴縣鎮(zhèn)巴大黃中藥材企業(yè)探索“公司 基地 農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式。
鎮(zhèn)巴大黃的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2018年9月5日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對(duì)“鎮(zhèn)巴大黃”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
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