興城蜂蜜的基本介紹
興城蜂蜜，遼寧省葫蘆島市興城市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2017年，葫蘆島市蜜蜂養(yǎng)殖戶1521戶，養(yǎng)殖量達(dá)23559群。興城蜂蜜是傳統(tǒng)人工育種，野生放養(yǎng)；采天然、綠色、無污染野生蜜源；采天然、綠色、無污染野生蜜源；添加、無防腐劑、原蜜≥41.5波美度；是蜜蜂采集自然界中多種植物的花粉和花蜜，將釀制加工后得到的蜂蜜，它相對于蜜源植物單一的棗花，蜂蜜，槐花，營養(yǎng)價值更高，保健功效也更加出色，而且百花蜂蜜多是天然的野生蜂蜜，是其他蜂蜜產(chǎn)品很少能超越的存在。蜂蜜當(dāng)中含有非常豐富的維生素b，維生素b是人體生命代謝，不可或缺的一個重要元素，還能夠促進(jìn)身體健康，另外，蜂蜜當(dāng)中的礦物質(zhì)也有很多，可以也補(bǔ)充一些鈣，鐵，磷，鎂，銅等。
興城市氣候?qū)俦卑肭蚺瘻貛О霛駶櫞箨懶詺夂?。全年氣候溫和，四季分明，光照充足，夏無酷暑，冬無奇寒，春暖秋爽，雨熱同期，適宜養(yǎng)殖蜜蜂。土壤pH值6-8之間，礦產(chǎn)資源豐富，有鐵、鉬、銅、硅石、大理石、石灰石等20余種金屬和非金屬礦藏，山體里富含的大理石和石灰石經(jīng)過長年的風(fēng)雨侵蝕、自然氧化、地表徑流，使土壤中可吸收鈣元素含量豐富。境內(nèi)河水質(zhì)達(dá)標(biāo)，適合灌溉，地表水和地下水資源量能夠滿足興城洋槐和荊條等蜜源植物整個生長期對水分的需求。四季分明明確了興城洋槐和荊條開花泌蜜的大致時間；雨熱同期滿足了洋槐、荊條生長時期對水分和熱量的需求；日照充足延長了洋槐、荊條光合作用的時間，適宜養(yǎng)殖蜜蜂。
興城蜂蜜的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為葫蘆島市興城市所轄藥王鄉(xiāng)、舊門鄉(xiāng)、三道溝鄉(xiāng)、堿廠鄉(xiāng)、圍屏鄉(xiāng)、南大鄉(xiāng)、大寨鄉(xiāng)、劉臺子鄉(xiāng)、望海鄉(xiāng)、白塔鄉(xiāng)、元臺子鄉(xiāng)、羊安鄉(xiāng)、高家?guī)X鎮(zhèn)、徐大堡鎮(zhèn)、紅崖子鎮(zhèn)、郭家鎮(zhèn)、東辛莊鎮(zhèn)、沙后所鎮(zhèn)、曹莊鎮(zhèn)、菊花街道、華山街道、城東街道、寧遠(yuǎn)街道、古城街道共計24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）230個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)120°06′-120°50′，北緯40°16′-40°50′
營養(yǎng)價值
蜂蜜當(dāng)中含有很多的糖類，以及蛋白質(zhì)，還有氨基酸以及礦物質(zhì)，還有多中的有益酶，維生素等一些營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分對于人體來說都具有一定的好處，蜂蜜當(dāng)中還有一些大量的糖類，就是像葡萄糖，還有果糖，那么葡萄糖和果糖不需要經(jīng)過人體消化就能夠直接被人體腸壁的細(xì)胞吸收利用，也不會加重腸胃的一個負(fù)擔(dān)，所以，對于兒童還有老年人以及病后恢復(fù)者來說是很重要的。另外，蜂蜜當(dāng)中還有多種酸像有機(jī)酸，檸檬酸，乳酸，還有甲酸，蘋果酸等，這些都是代謝的一個中間產(chǎn)物，具有顯著的生物活性，能防病治病，提高自身的抵抗力。
產(chǎn)品特點
興城蜂蜜：洋槐蜜色澤為水白色，荊條蜜色澤為淺琥珀色；氣味清香，口感甜潤；洋槐蜜常溫下呈粘稠流體狀，不易結(jié)晶；荊條蜜易結(jié)晶，結(jié)晶后細(xì)膩乳白色，久置后色澤加重；無任何雜質(zhì)。
獲獎榮譽(yù)
2018年7月3日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“興城蜂蜜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
